728x90 반응형 김치2 How to make kimbap Korean Gimbap The ratio of rice to water is 1:1. I used about a cup and a half of rice in a mug, but there was still some left after packing 6 rows. I had some leftover ingredients, so I added 1 piece of hetbahn to make a total of 8 rows. If you use 4 paper cups of rice, you can pack about 8 to 9 rows. Beat 3 eggs, add a pinch of salt and 2 tablespoons of water, make thick rolls like egg rolls, .. 2023. 12. 25. "김장의 계절이 왔구먼" 저번주 주말엔 친정집에 가서 김장을 했다. 제주도에 살고 있는 남동생이 와서 벌써 김장을 다했지만, 나는 뒷처리만 하고 설거지 담당을 했다. 김장에는 역시 수육도 하고, 아이들이 엄청 포식을 했다. 지금까지 수육을 할 때 된장을 넣었는데, 진간장을 넣고 수육을 끓여 보았다. 맛이 "별로 일 거"라는 선입견과 다르게 된장보다 맛이 깔끔했던 거 같다. 텁텁함이 없었다. 올해는 부모님이 주말 농장을 해서 "배추, 무, 파, 고추 등등" 채소를 직접 재배를 해서 김장 비용을 절감 하셨다. 연세도 있고, 매 번 이렇게 김장 하시는 모습이 안쓰럽기도 하고, 고생스럽긴 하다. 그래도 제주도에 있는 아들 놈 식구들, 그리고 딸램이 식구들 김치를 매 번 챙겨 주시니 고맙고 감사하다. 항상 "김장의 계절"이 오면 큰 부자.. 2023. 11. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형