728x90 반응형 전참시1 전참시 이영자 고구마스프 만들기 날씨가 너무 추워서 영양 만점 아이들 간식으로 고구마스프를 만들어 보았다. 부드럽고 고소한 맛의 스프 만들기 위해서는 버터에 양파와 고구마를 볶는다. 그리고 미리 고구마를 삶거나 찐고구마가 있으면 조리시간이 확 단축된다. 재료 양파 1/2개 삶은 고구마 350g 버터 한숟가락 반 우유 450ml 생크림 50ml 체다치즈 1장 고구마스프 만드는 과정 1. 후라이팬에 버터를 두르고 채 썬 양파를 먼저 볶는다. 2. 작게 다져 놓은 고구마와 채 썬 양파를 함께 볶는다. 3. 어느 정도 볶으면 우유를 붓고 골고루 저어준다.(15분 정도) 4. 핸드블랜더로 덩어리 없이 고구마와 양파를 곱게 간다. 5. 바닥을 저으면서 짧게 끊인 후에 생크림을 넣고 골고루 끊인다. 6. 기호에 따라 체다치즈를 올리거나 통후주를 갈.. 2023. 12. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
